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“北疆牌”红提葡萄重品牌守信誉质 量追溯到户

发表时间:2022-04-16

 葡萄串串香满园,又到一年收获时。今年,新疆兵团农五师八十九团继续按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的总体要求,加大对红提葡萄的质量管理,做好果品采摘前质量检测认定,确保红提葡萄信誉过得硬、上市销路好,打响“北疆牌”红提葡萄“绿色食品”品牌。


  为了提高葡萄管理质量,团场还为葡萄种植户发放了《葡萄生产管理档案》,这个“档案”细化了红提葡萄生产管理中的明细,反映了国家A级绿色食品禁止使用和限制使用的农药种类和用量,档案里的内容主要包括葡萄生育期的灌水、施肥、病虫害防治的方法。果农们按照它的要求去管理葡萄,就能保证果品的质量。

  八十九团园艺一场果农汪应征,她承包了17亩红提葡萄,在葡萄管理中,她严格按照《红提葡萄生管理档案》中绿色食品的标准去操作,多施有机肥、农家肥,少施无机肥,提高红提葡萄的品质,使葡萄达到绿色食品标准。去年,他的葡萄总产21吨,果品一二级品率达到了95%以上,销售质量无一人投诉。

  近年来,农产品质量安全问题已经成为全球的敏感问题,八十九团作为“北疆牌”红提种植大团之一,在1万多亩红提葡萄的种植管理中,从创建品牌、拓展市场、壮大产业的角度出发,为果农发放了具有可操作的《葡萄生产管理档案》,按照鲜食葡萄种植、采收、销售的生产流程进行记录,要求果农在对农药购买品牌、地点、农药使用日期和剂量、肥料名称及来源、肥料使用时间及用量、病虫害防治措施等进行详细记录,实现红提种植全过程的详细追溯。

  在葡萄管理中,果农们除了按照《葡萄生产管理档案》科学管理以外,在销售过程中,还要给每户承包户编制一个质量追溯编码,把这个条形码,贴到产品包装箱上,就可以加强对果品质量的有效监督。消费者一旦发现质量问题,可以迅速的进行投诉,直接查询到承包户本人。

  在葡萄采收前,技术人员对果品质量要进行3次检测,符合农产品质量标准,才能发放采摘证,果农只要从连队质检员手中拿上“采摘证”,到连队红提食品安全追溯流程软件录入,选择农户,点击打印追溯编码标签,果农就可在外包装上贴标签进行外销。消费者在查询时,标签上可清清楚楚显示产品名称、产品认证、农户、质检员、等级、采收日期等信息记录。

  八十九团园艺一场技术员孙萱琴说:“现在每一户承包户都有了自己的产品质量追溯编码,销售出去的每一箱产品,可以追溯到个人,是谁的责任就由谁来承担,有了这些质量体系,果农产品质量意识大大提高,有了质量才有了市场,有了市场,效益才会大大增加”。

  由于有完善的栽培技术、病虫害防治技术和先进的保鲜技术,加上过硬的质量管理程序,使“北疆牌”红提成为第一个在全国鲜果行业实现质量追溯的产品,实现了产品可追溯制与国际接轨。同时,“北疆”牌红提葡萄还达到了企业质量管理标准,符合国际质量标准要求,获得了ISO9001(2000)国际质量管理体系认证。

  八十九团总农艺师仲其壮说:“八十九团是“北疆牌”红提葡萄的主产区之一,这几年,红提葡萄管理档案的建立和质量追溯体系的使用,果农的品牌意识质量意识显著增强,生产出来的葡萄达到了绿色食品的要求,“北疆牌”红提葡萄得到了广大消费者的认可和青睐,目前葡萄长势良好,来团洽谈业务的客商络绎不绝”。


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