不可不知的最健康蔬菜水果排行榜

　俗话说民以食为天，吃对于人来说非常的重要，问题是怎样吃才能让我们的身体更健康呢？世界卫生组织每年都会进行更新一次的健康食品榜可以作为权威参照，去年底公布的健康食品榜，排序发生了不少新变化。大家赶快看看吧！

　　木瓜－橘子－橙子－草莓－猕猴桃－芒果－苹果－杏－柿子－西瓜而木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。橘子和橙子中维生素的含量高。

　　中医认为过度食用这两种水果，会导致“上火”。草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果内糖分飙升。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等五种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。

　　健康蔬菜榜　　

　　红薯－玉米－芦笋－花椰菜－茄子－甜菜－荠菜苤－蓝菜－土豆－金针菇－雪里蕻大白菜，红薯今年位居第一，而土豆则退居次要位置。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。　

　　世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜一多半产于东亚。